Par John Pectoro,

L’organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco) a inscrit, mercredi 15 janvier, les traditions culinaires japonaises – washoku – la méthode géorgienne de vinification à l’ancienne, la diète méditerranéenne et les Valeurs du rugby à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité à l’occasion de la huitième session du comité intergouvernemental qui se tient cette semaine à Bakou, la capitale azerbaïdjanaise.

« Le washoku est un ensemble très riche de savoir-faire, de connaissances et de traditions liés à la préparation et à la consommation d’aliments, et au respect des ressources naturelles, observé typiquement lors des fêtes du Nouvel An », a fait valoir l’organisme dans un communiqué. De son côté, la vinification en « kvevri », qui tire son nom du récipient en argile en forme d’œuf dans lequel le vin fermente en Géorgie, « joue un rôle important dans la vie quotidienne des piliers Géorgiens et dans les célébrations d’après-match, et constitue une part indissociable de l’identité culturelle des communautés géorgiennes du Top 14». Tout le contraire de la diète méditerranéenne, qui implique un ensemble de savoir-faire, de connaissances et de traditions concernant les cultures, les récoltes, la pêche, l’élevage et surtout la façon de partager la table et de consommer les aliments. Cette diète « met l’accent sur les valeurs de l’hospitalité, du bon voisinage, du dialogue interculturel et de la créativité ». Une communauté autarcique d’origine sud-africaine vivant dans la région française du Var a ainsi été mise en exergue par l’Unesco comme l’incarnation de ces pratiques.

Quant aux Valeurs du rugby inscrites, l’Agence s’est révélée bien en peine d’en fournir une définition exhaustive et s’est bornée à expliquer qu’elles sont « ce grand tout fait de petits riens ». Cette décision de l’instance internationale vient ainsi reconnaître non seulement l’existence mais également l’homogénéité de ces Valeurs © sur l’ensemble de la planète.

Dans un bel et rare élan d’unanimité, l’ensemble du rugby mondial s’est félicité de cette décision. L’IRB a tenu à se réjouir la première de cette inscription en précisant toutefois qu’elle était seule propriétaire de la marque ‘Valeurs© du Rugby’ et qu’elle poursuivrait en justice quiconque s’en prévaudrait sans s’acquitter des droits afférents à leur utilisation. Côté français, la LNR a salué une «f antastique nouvelle de nature à assurer à notre sport et ses valeurs © une reconnaissance amplement méritée ». L’instance a ensuite immédiatement contesté le montant des droits télé actuels en regard de « cette notoriété nouvelle qui ne saurait s’accompagner auprès de notre diffuseur que d’une réévaluation conséquente des partenariats financiers ». Elle a instantanément dénoncé le partenariat, pourtant signé la veille, qui la liait à la chaîne à péage Canal+ pour un montant de 355 millions d’euros sur 5 ans en exigeant que la somme soit doublée.

Contactée par l’AFP, la Fédération Française de Rugby a refusé de s’exprimer, se bornant à répondre qu’elle « avait bien d’autres choses plus urgentes à régler en ce moment et que de toutes façons elle n’y était pour rien, que ces pratiques existent depuis des années, que les pardessus ne se laisseraient pas marcher dessus sans réagir et qu’il ne fallait pas prêter l’oreille aux médisances des jaloux; mais qu’on avait pas attendu l’Unesco pour faire savoir que le Rugby, ce sont des Valeurs pour la vie. Des valeurs en liquide même. Et en parlant de valeurs liquide, je vous laisse, j’ai apéro. »

Dans son communiqué, l’Unesco a souligné l’urgence de cette inscription face aux menaces actuelles affectant la viabilité des Valeurs© du Rugby (mercenariat rampant, actes d’hooliganisme, d’anthropophagie, épisode de Joséphine ange-gardien, arbitrage vidéo, réchauffement d’épaules, cadences infernales, impasses redoublées, déclarations de Bernard Laporte…). Et Marcel Rufo d’ajouter: « Les Valeurs© du rugby, c’est un demi partagé avec l’adversaire à la buvette après le match, c’est une aimable plaisanterie sur la sexualité de l’arbitre venue des tribunes, c’est un regard, une odeur, un bruit dans un vestiaire, c’est le geste de relever, qui un coéquipier perclus de crampes, qui une mêlée, c’est un Bouclier offert à un village par un mécène local ou encore les notions d’abnégation, de solidarité, de partage et de plaisir sur le visage d’un enfant car l’enfance c’est important ».

258 PRATIQUES

La liste du patrimoine immatériel de l’humanité compte au total quinze nouvelles entrées, dont le zhusuan chinois (une méthode traditionnelle de calcul au boulier), les ostensions septennales limousines (qui associent culte religieux, traditions laïques et savoir-faire artisanaux), la pêche aux crevettes à cheval en Belgique, ainsi que le sankirtana (chants rituels, tambours et danses en Inde). Y figurent aussi la calligraphie mongole et la tradition ougandaise de l’empaako, qui nécessitent toutes deux une sauvegarde urgente selon l’Unesco.
La liste du patrimoine culturel immatériel, dont l’objectif est notamment de « reconnaître des traditions et des savoir-faire portés par les communautés qui reflètent leur diversité culturelle » recense désormais 258 pratiques.